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海洋公園於2026「世界地球日」舉辦「食本地鮮」業界交流會,匯集持份者推進香港糧食系統可持續發展。海洋公園「食本地鮮」項目自兩年前推出以來,與超過220間企業建立合作夥伴關係,共同推廣本地食材供應。作為「食本地鮮」項目的年度旗艦活動,交流會不僅是實踐範例的分享平台,更致力探討加強本地食材供應基礎的新機遇。
是次交流會聚焦本地飲食業界在推動可持續發展方面所面對的挑戰,並探究如何透過協作,提升本地食材的供應與需求。
海洋公園公司行政總裁黃嗣輝表示:「『食本地鮮』項目充分體現海洋公園對保育及推動可持續生活的承諾。能夠在短短兩年時間連繫超過220個合作夥伴,足證業界對共建具韌性的本地糧食系統充滿熱誠。我們期望透過強化合作網絡及分享成功案例,鼓勵更多餐飲場所及零售商採用及銷售本地新鮮食材,從而提升消費者對香港出產食品的認識及喜好。是次交流會推動業界加深合作,啟發創新,並聯手讓大眾更加認識選擇本地生產、低碳及可持續食品的好處和重要性。」
海洋公園將繼續與夥伴攜手增強香港食品行業的可持續發展動能,同時為本地飲食文化注入新活力,為更健康的地球作出貢獻。「食本地鮮」之項目口號 ──「食近啲,食鮮啲,食本地鮮」,訊息超越食物品質,皆因每個日常生活選擇都會對環境和本地社區帶來影響。




